Supermercado em Curitiba oferece king crab, wagyu e 300 especiarias

O Supermercado Ítalo Barigui, localizado na Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 565, em Curitiba, reúne carnes, frutos do mar e temperos fora do comum. Entre os destaques do açougue estão cortes dry aged, picanha de novilho, hambúrguer de fraldinha, wagyu, além de carnes exóticas como coelho, jacaré, rã, codornas, marrecos, pato e avestruz.

Nos frutos do mar, o estabelecimento disponibiliza polvo, lagosta e o king crab, crustáceo originário de águas frias e valorizado pela carne delicada, sabor marcante e textura firme. O ingrediente, conhecido internacionalmente pelo tamanho de suas pernas, pode ser preparado com manteiga, limão e ervas ou incorporado a massas e risotos.

Para temperar os pratos, o supermercado conta com produtos da CIPRIA, empresa especializada em especiarias que importa, processa e comercializa mais de 300 tipos de ingredientes provenientes de mais de 89 países. A marca também produz masalas e misturas próprias, sem adição de fécula ou aditivos, seguindo fórmulas tradicionais.

Com informações de G1 Paraná.